Le labyrinthe des saveurs

Labyrinthe levain et farine de sarrasin

Je me suis préparé un pain au sarrasin repéré sur le blog Ma p’tite cuisine. Ce fut mon premier test de pain au levain déshydraté et je suis plus que contente du résultat malgré une belle frayeur. Ben oui j’ai bien cru que la pâte était trop liquide et...

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29 avril 2007

Labyrinthe agar agar et ananas

Quand j’ai mangé ma soupe à la carotte et à l’ananas hier, j’y ai rajouté des petits cubes d’ananas mais même après ça il me restait encore de l’ananas. J’ai été tenté de le dévorer tout cru puis je me suis dit que ce serait un délice dans un yaourt et...

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28 avril 2007

Labyrinthe carottes ananas et gingembre (pour le sucré s'invite chez le salé)

J’ai emprunté à la bibliothèque le super livre Bar à soupes aux éditions Marabout, je le trouve d’ailleurs tellement bien que je vais sûrement me l’acheter lors de mon prochain passage à la Fnac. J’avais repéré une association qui me semblait bien sympa...

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26 avril 2007

Labyrinthe aubergine et tofu aux herbes

Un petit plat salé ça vous dirait ? Du tofu, de l’aubergine, du basilic ça vous tente ? Alors cette recette est pour vous. J’ai utilisé du tofu aux herbes bio de la marque Monoprix et pour vous initiez au tofu je pense que c’est pas mal mais bon perso...

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25 avril 2007

Labyrinthe agar agar et sirop de violette

Une grosse vague de chaleur m’a donné envie de préparer ce petit flan tout bon tout frais histoire de me refroidir le cerveau et éviter la surchauffe pendant ces périodes de révision (qui ne sont en rien facilitées par ce soleil de plomb je peux vous...

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17 avril 2007

Labyrinthe agar agar et courgettes

Voilà la dernière de mes 7 recettes en retard qui m’ont permis de programmer entre mercredi et jeudi dernier une recette pour chaque jour de la semaine passée. Je n’avais jamais testé les posts programmés avant mais étant donné que je n’allume pas mon...

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16 avril 2007

Labyrinthe agar agar pomme et kiwi

J’ai demandé à ma maman de m’acheter quelques kiwis et quelques pommes quand elle irait faire les courses. Résultat j’ai eu le droit à 12 pommes (dont 6 sont parties dans des compotes pommes rhubarbe et pommes poires eau de fleur d’oranger) et 12 kiwis...

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15 avril 2007

Labyrinthe farine multi céréales et excellente surprise

Je me suis lancée il y a de ça une semaine dans une première recette pour commencer en douceur. J’avais quelques appréhensions entre autre peur d’avoir un pain compact au goût décevant. Il faut savoir que j’adore le pain et que je n’en avais pas acheté...

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1 avril 2007

Labyrinthe et petits pains expérience n°2

Hier soir je me suis couchée avec une envie terrible de manger du pain, du vrai pain avec une jolie croûte et de la mie moelleuse, en gros une bonne baguette juste cuite à point. Donc avant d’éteindre mon ordi j’ai fait un petit tour sur le blog d’une...

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