Le labyrinthe des saveurs

Labyrinthe et crumble pommes/dates/noix de coco (vegan)

Comme vous l'avez peut être remarqué j'ai supprimé une bonne partie de mes recettes et je compte réarranger le blog pour le rendre plus "à l'image" de ma manière de cuisiner qui a beaucoup évolué vers le 100% végétal. Voici une recette de crumble que...

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26 octobre 2009

Labyrinthe et vegan carrot cake cupcakes

Après l'été passé à Londres, le retour fut plus que difficile puisque oui London est le paradis des végéta*iens...Et j'avoue que les petites gourmandises vegans que j'ai pu goûter là bas me manquent, et en particulier le carrot cake. J'ai donc ressorti...

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25 juin 2009

Labyrinthe et Veganomicon's Lower Fat Banana Bread

Depuis un bon moment j'avais envie de tester une recette de banana bread et comme j'essaie de me rapprocher progressivement d'un régime alimentaire végétalien je suis allée piocher une recette dans l'excellent Veganomicon.Le résultat est un banana bread...

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12 avril 2008

Labyrinthe et lemon gem cupcakes (vegan, sans gluten)

Voici une adaptation des Lemon Gem Cupcakes du livre Vegan with a vengeance. J'ai supprimé le glaçage (ni le temps ni réellement l'envie de le faire), j'ai divisé les quantités par 2 pour obtenir 6 cupcakes et j'ai utilisé de la farine de riz et de quinoa...

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2 février 2008

Labyrinthe et sexy vanilla cupackes (vegan, low fat, low sugar)

Premier test du livre Vegan Cupcakes Take Over the World j'ai choisi de faire les sexy low fat vanilla cupcakes et j'en ai profité pour diminuer aussi le sucre (la recette originale indique 3/4 cup de sucre, après c'est une question de goût). Autant les...

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23 août 2007

Labyrinthe citron et graines de pavot (végétalien)

Deuxième recette testée, deuxième recette (plus) qu’approuvée ! Après les muffins aux carottes et aux raisins voici la deuxième vague de vegan muffins lemon poppy seeds cette fois ci toujours issus de Vegan with a Vengeance. Je voulais une version allégée,...

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15 août 2007

Labyrinthe raisins secs, carottes et Isa Chandra Moskowitz

Mes parents m’ont ramené à ma demande deux livres des USA fortement recommandé par Mitsu : Vegan with a vengeance et Vegan cupcakes take over the world. Deux bouquins vraiment super signés Isa Chandra Moskowitz, cohost du Post Punk Kitchen. Bref les recettes...

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30 mai 2007

Labyrinthe abricots secs et pêches séches

Je vous écrit de chez mes parents pour vous présenter rapidiement une recette, elle aussi réalisée Durant la période des révisions et qui m’a apporté le plein d’énergie Durant mes périodes de coups de pompe. Cette recette proient de la compil des editions...

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