04 mars 2007
Labyrinthe tofu poivron et soja
Voilà une petite idée de plat ultra rapide à réaliser en 10 minutes chrono bien pratique entre deux séances de révision. Les proportions sont pour une personne (et oui je vis toute seule avec moi même ^_^).
Petit plat plein de saveurs
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 pot de pousses de soja
150g de tofu ferme
1 càs de sauce cantonnaise suzi wan
Coupez et épépinez les poivrons. Faites les revenir à la poêle selon votre goût. Ajoutez le tofu, les germes de soja puis la sauce cantonnaise. Laissez mijoter quelques minutes pour que tout soit bien chaud. A déguster avec des baguettes :)
Vous allez rapidement le remarquer, je me place dans le clan des végétariens pour des questions de goût et de choix personnel. C'est plutôt un comble vu la famille de carnivore (je dirais même vampire) dans laquelle j'ai grandi ^_^
Quelques recettes à venir que j'ai réalisé il y a plus ou moins longtemps et que je compte publier dès que j'aurai un peu de temps ce qui signifie sûrement le week end prochain (et oui je vais être une blogueuse du dimanche jusqu'à ma libération du 22 mai date du dernier jour du concours de médecine...):
Sablés au cacao (réalisés à Nöel)
Sablés au gingembre (Nöel aussi)
Tartelettes à la ganache (il y a environ un mois)
Lime curd (sans beurre, il y a un peu moins d'un mois également)
Muffins tout léger au citron (ceux là je ne me souviens même plus de quand ils datent mais mes petites papilles elles se souviennent qu'ils étaient excellents)
Voilà en vous souhaitant à tous et à toutes une excellente semaine gourmande ;)
Commentaires
Voilà un petit plat vite fait bien fait ! et en tout cas un plat qui va t'apporter tout ce qui est nécessaire pour affronter les rudes journées à venir ! un concours de médecine whhaaaooo ! excelente semaine à toi
Et oui le fameux terrible concours de la première année. Presque 1000 prétendants pour 136 places en médecine, 30 en kiné, 30 en sage femmes et 30 en dentaire...
En tout cas merci d'être passé par ici :)
Bonne petite recette pour utiliser le tofu (on sait plus trop à quelle sauce le manger celui-là...). Surtout que quand on prend ses repas en tête à tête avec son chat, on veut pas non plus passer des heures en cuisine...
Sinon, bon courage pour ton concours. Moi aussi je suis passée par là y a pas si longtemps(concours véto), et je sais que c'est pas marrant tous les jours!
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