02 mars 2007
Labyrinthe carottes et paprika
Un petit tour dans mon labyrinthe ça vous tente ?
J'espère que vous accepterez de vous perdre par ici de temps en temps et que vous trouverez une ou deux recettes à votre goût.
Je suis en première année de médecine donc j'ai bien peu de temps à consacrer à la cuisine c'est dernier temps mais j'essaie chaque semaine de préparer un petit quelque chose à manger ou à partager et je me permets de venir vous exposer ma petite cuisine en espérant pouvoir petit à petit améliorer mes photos et avoir plus de temps pour me replonger les mains dans la farine :)
Sans plus tarder une petite recette toute simple mais vraiment agréable de
Cake à la carotte et au paprika
50g de farine blanche
200g de farine complète
30 cl de lait fermenté (ou un peu plus pour une consistance de pâte plus fluide)
50g de beurre demi sel (ou de l'huile dolive selon le gout)
2 carottes
3 oeufs
1 càc bombée de paprika
1 sachet de levure chimique
quelques gouttes de Tabasco
Préchauffez le four à 180°C.
Râpez grossièrement les carottes (c'est meilleur quand il reste des petits morceaux ;)). Dans un saladier battez les oeufs avec les carottes, le lait et le beurre fondu.
Ajoutez les farines, le paprika, la levure et le tabasco. (salez si vous en sentez la nécessité, il faut savoir que je ne sale vraiment pas beaucoup de manière générale).
Versez dans un moule à cake et passez environ 40 minutes au four.
J'ai obtenu un cake et 5 muffins avec ces proportions mais mon moule à cake est plutôt minus.
Le résultat est très aéré, vraiment agréable à grignoter tel quel ou passé au grille pain, nature ou tartiné avec ce qu'il vous plairez (perso ce fut avec un peu de Carré Frais).
(Oui mon cake à l'air tout brpulé sur le dessus mais c'est seulement dpu à un mauvais éclairage. Vous comprenez maintenant la petite phrase sur le fait d'amélriorer mes photos ^_^)
Commentaires
huuuuuuuuum!!
ils sont superbes tes muffins!! bises micky
bienvenue et bon vent à ton blog...
tes muffins sont appétissants...
Merci pour vos commentaires c'est agréable d'être encouragée ainsi à ses débuts :)
merçi pour mon lien!!
je prendaussi le tien!! bienvenue dans la blogodphère culinaire!! je n'avais pas fais attention que tu débutais!! biiiises micky
Bienvenue :)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=263155&pid=4182485
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
